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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso DOC
- Zona
- Valpolicella
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C, 18-20 °C
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Corvina
- Gradazione alcolica
- 14%
Metodo di produzione
Fermentazione con lieviti indigeni e seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone e del Recioto per 7 giorni. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere e ciliegio.
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