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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Zona
- Salento
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Filosofia
- Biologico
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Maresco
- Gradazione alcolica
- 12%
Metodo di produzione
Pressatura soffice e fermentazione spontanea a basse temperature tramite pied de cuve in contenitori di acciaio inox. Travaso in autoclave e presa di spuma fino all’esaurimento degli zuccheri, affinamento per diversi mesi.
Dallo stesso produttore
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