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Dettagli del prodotto
- Annata help
- s.a.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Temperatura di servizio
- 6-8 °C
- Filosofia
- Artigianale
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Nero
- Gradazione alcolica
- 12%
Metodo di produzione
Fermentazione con lieviti indigeni in piccole botti di rovere e in acciaio, sosta sulle fecce fini per 6 mesi, fermentazione malolattica e rifermentazione in bottiglia. No filtrazioni. Affinamento di 32 mesi sui lieviti.
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