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Ettore Germano Biologico

Ettore Germano Barolo "Cerretta" 2013

Profumi di frutta matura e vaniglia, che si evolve in sfumature di cuoio e tabacco. In bocca l’ingresso è pieno, avvolgente, con una buona tannicità, che lascia la bocca pulita ed un retrogusto persistente ed inteso.

50,00 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Non disponibile

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Ettore Germano Barolo "Cerretta"

Profumi di frutta matura e vaniglia, che si evolve in sfumature di cuoio e tabacco. In bocca l’ingresso è pieno, avvolgente, con una buona tannicità, che lascia la bocca pulita ed un retrogusto persistente ed inteso.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2013
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Denominazione
Barolo DOCG
Zona
Langhe
Temperatura di servizio
18-20 °C
Filosofia
Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Nebbiolo

Metodo di produzione

Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 40/45 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri. Affinamento in fusti di medie dimensioni, di diverse età e passaggi, per 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo segue l’imbottigliamento e l’affinamento per altri 12 mesi circa in bottiglia.

 
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