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Dettagli del prodotto
- Annata help
- 2017
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Zona
- Langhe
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Filosofia
- Convenzionale
- Formato
- 75 cl
- Vitigno
- Nebbiolo
- Gradazione alcolica
- 14,5%
Metodo di produzione
Fermentazione con macerazione per un periodo di 15/20 giorni ad opera di lieviti indigeni. Malolattica svolta. Affinamento in recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di legno di rovere di medio/grande capacità per un periodo di 36 mesi. Messo in bottiglia affina per un periodo di 24 mesi.
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