Domaine du Clair Obscur Biodinamico, Biologico

Domaine du Clair Obscur Maranges Côte de Beaune "Sur le Bois Sud" 2016

Naso di grande impatto, con note dominanti di frutta rossa. Al sorso è levigato, con tannino setoso e acidità mordente. Molto persistente.

45,00 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Disponibile

Domaine du Clair Obscur Maranges Côte de Beaune "Sur le Bois Sud"

Naso di grande impatto, con note dominanti di frutta rossa. Al sorso è levigato, con tannino setoso e acidità mordente. Molto persistente.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2016
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Temperatura di servizio
16-18 °C
Filosofia
Biodinamico, Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Pinot Nero
Gradazione alcolica
13%

Metodo di produzione

Fermentazione avviene a contatto con la buccia. Successivamente trasferito in botti di rovere per il suo affinamento che durerà circa un anno, poi si passa alla svinatura delle botti per assemblare la cuvée e prepararla all'imbottigliamento.

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