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Domaine du Clair Obscur Biodinamico, Biologico

Domaine du Clair Obscur Bourgogne Pinot Noir 2016

Profumo classico e con spontaneità varietale. Bocca levigata, dal tannino patinato e con un'acidità mordente, teso ed energico.

36,00 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Non disponibile

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Domaine du Clair Obscur Bourgogne Pinot Noir

Profumo classico e con spontaneità varietale. Bocca levigata, dal tannino patinato e con un'acidità mordente, teso ed energico.

 

Dettagli del prodotto

Annata help
2016
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Temperatura di servizio
14-16 °C
Filosofia
Biodinamico, Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Pinot Nero
Gradazione alcolica
13%

Metodo di produzione

Fermentazione avviene a contatto con la buccia. Successivamente trasferito in botti di rovere per il suo affinamento che durerà circa un anno, poi si passa alla svinatura delle botti per assemblare la cuvée e prepararla all'imbottigliamento.

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