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Vino di Anna Biologico

Vino di Anna Bianco "Palmento" 2019

Al naso ha belle note floreali di fiori bianchi abbinate a sentori limonati. Al palato è fresco e delicato con una consistenza in armonia con la sapidità e la salinità.

23,00 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Non disponibile

Dettagli del prodotto

Annata help_outline
2019
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Zona
Etna
Temperatura di servizio
8-10 °C
Filosofia
Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Carricante, Catarratto, Grecanico, altre varietà autoctone
Gradazione alcolica
11,5%

Metodo di produzione

Macerazione per una settimana sulle bucce. Il resto delle uve vengono pigiate a grappolo intero immediatamente in acciaio inox. Fermentazione spontanea e senza controllo della temperatura. Successivamente sui lieviti per 5 mesi prima di essere imbottigliato senza chiarifica o filtrazione.

 
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