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Dettagli del prodotto
Metodo di produzione
Fermentazione con tutti i raspi per circa 15 giorni. Successivamente il vino viene trasferito nelle barriques per circa 12 mesi e poi imbottigliato. Le botti e barrique sono rotolate continuamente per tenere le fecce in movimento. Imbottigliamento manuale. Non filtrato.
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