Paolo Francesconi Biodinamico, Biologico

Paolo Francesconi Albana di Romagna "Arcaica" 2017

Dal colore tendente all’ambrato conferitogli dalla lunga macerazione sulle bucce. Ne risulta un vino tannico, appena astringente, fine, elegante e molto piacevole. I profumi ricordano albicocca matura e salvia.

16,50 €
Formato: 75 cl Disponibilità: Disponibile

Dettagli del prodotto

Annata help_outline
2017
Nazione
Italia
Regione
Emilia Romagna
Temperatura di servizio
10-12 °C
Filosofia
Biodinamico, Biologico
Formato
75 cl
Vitigno
Albana
Gradazione alcolica
12%

Metodo di produzione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione sulle bucce per 90 giorni. Affinamento 6 mesi sulle fecce fini in acciaio.

 
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